La chimie analytique : mesure et société kindle pdf – Stg2bio.co

Mesurer la teneur d une viande en dioxine, rechercher des substances dopantes, mais aussi analyser un fragment de roche lunaire ou la composition de peintures multimill naires telles sont des demandes que fait la science une soci t toujours plus avide de culture, d informations et de transparence, et pour laquelle le risque subi, d origine naturelle comme d origine technologique, est de moins en moins acceptable Ce rapport fait le point sur la d finition de la chimie analytique, sur sa place au regard des demandes de la soci t , sur ses champs d action, ses m thodes et ses outils Le propos est illustr par des exemples d applications pr sent s par les meilleurs sp cialistes dans des domaines extr mement vari s